Ryżowary i garnki elektryczne

Jaki ryżowar wybrać?

Najważniejszym parametrem ryżowaru jest jego pojemność. Małe modele dobrze sprawdzają się przy przygotowywaniu jednej lub dwóch porcji, natomiast większe urządzenia będą wygodniejsze dla rodziny albo podczas gotowania posiłków na kilka dni.

Prostsze ryżowary automatycznie kończą gotowanie i przechodzą w tryb podtrzymywania temperatury. Bardziej rozbudowane modele mogą oferować osobne programy do ryżu, kaszy, owsianki, zupy, warzyw, gotowania na parze lub powolnego gotowania.

Ryżowary z funkcją Low Sugar

Wybrane ryżowary mają program Low Sugar, w którym podczas gotowania część wody zawierającej uwolnioną skrobię zostaje oddzielona od ryżu. Dokładny sposób działania i deklarowany efekt zależą od konstrukcji konkretnego modelu, dlatego należy sprawdzić informacje podane w jego opisie.

Program Low Sugar nie powinien być traktowany jako zastępstwo zbilansowanej diety. To dodatkowy sposób przygotowywania ryżu, a nie magiczny przycisk zmieniający zawartość garnka w sałatkę.

Multicookery i wielofunkcyjne garnki elektryczne

Multicooker może łączyć funkcje kilku urządzeń i służyć między innymi do gotowania, duszenia, podgrzewania, przygotowywania zup oraz gotowania na parze. Przed zakupem warto sprawdzić, które programy są dostępne w konkretnym modelu, ponieważ określenie „wielofunkcyjny” nie zawsze oznacza dokładnie ten sam zestaw możliwości.

Znaczenie ma również możliwość ręcznego ustawiania czasu i temperatury, opóźniony start, automatyczne wyłączanie oraz funkcja utrzymywania gotowej potrawy w cieple.

Wolnowary i elektryczne szybkowary

Wolnowar przygotowuje potrawy przez dłuższy czas w stosunkowo niskiej temperaturze. Dobrze sprawdza się przy gulaszach, zupach, sosach i daniach wymagających spokojnego duszenia. Elektryczny szybkowar działa inaczej - wykorzystuje podwyższone ciśnienie, aby skrócić czas przygotowania potraw.

Oba urządzenia mogą wyglądać podobnie, ale realizują inne zadania. Warto więc wybierać je według sposobu gotowania, a nie wyłącznie na podstawie rozmiaru garnka i liczby przycisków.

Garnki wewnętrzne i akcesoria do ryżowarów

W kategorii mogą znajdować się również wymienne garnki wewnętrzne, koszyki do gotowania na parze, łyżki, miarki, pokrywy i inne części przeznaczone do konkretnych modeli urządzeń.

Przed zakupem części zamiennej należy sprawdzić jej pełną zgodność z posiadanym ryżowarem lub multicookerem. Zbliżona pojemność i podobny kształt nie wystarczą - garnek wewnętrzny powinien prawidłowo przylegać do elementu grzewczego i współpracować z czujnikami urządzenia.

Na co jeszcze zwrócić uwagę?

Istotne są materiał i powłoka garnka wewnętrznego, możliwość wyjmowania poszczególnych elementów oraz sposób ich czyszczenia. Przed włożeniem części do zmywarki należy sprawdzić zalecenia producenta, ponieważ możliwość wyjęcia garnka nie oznacza automatycznie, że lubi on każdy program zmywania.

W opisach produktów podajemy pojemność, dostępne programy, zawartość zestawu oraz najważniejsze różnice w działaniu. Ułatwia to wybór urządzenia odpowiedniego zarówno do codziennego gotowania ryżu, jak i przygotowywania bardziej rozbudowanych posiłków.